水泡泡
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牛油果沙律红酒作伴
醇厚浓香，是智利葡萄酒燃烧出的激情；健康鲜美，是佐以葡萄酒的智利美食。没赶上亲自体验的小饕，不妨跟着小编动手做一道“牛油果蟹肉沙律”吧，那可是在智利非常有名的头盘哦。
西餐似乎都是准备工作复杂，后续工作简单，这道智利菜也是噱头十足，光酱汁就有3种——意大利浓缩香醋和千岛酱好解决，至于那个绿绿的秘制酱汁，材料备齐也OK啦。厨师长一手握着粉碎机，另一只手同时往碗里倒橄榄油，高难度动作啊！小编呢，只等酱汁调配完，蘸点尝尝鲜——咸咸香香的味道，可是闻起来却是酸的，真奇特呢。
再看
厨师长是如何把牛油果取成鸡蛋状的，得用两只勺子轮番倒过来倒过去。牛油果可是好东西，营养价值高，高蛋白、高能量又低糖分，智利作为主
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[楼 主]
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Posted: 2008-01-22 14:47 |
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